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漳州有哪些传统美食

来源:http://www.lx070.com 责任编辑:d88尊龙 更新日期:2019-04-16 15:40 字体:
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  漳州物产丰富,正是各色各样的美食吸引了外地游客,究竟漳州有哪些传统美食呢?

  新鲜的蚵仔加上精心调制的面糊,放入锅中煎制而成,纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆,将粉浆以适当比例加水勾芡后,加入韭菜,鸡蛋要用农家土鸡蛋,炸的很酥才香,这样做出来才好吃。

  卤面也是漳州的传统小吃,香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、·ag官网平台刀刀助手_中国科学院,笋丝、黄花都是配菜,碗底放上芫荽、韭菜、豆芽、汤是大骨汤,加上一点胡椒粉、沙茶酱、蒜丁,蛋丝和干贝,汤底醇厚,面是油面,十分劲道,这种吃法在芗城区有近千年的历史了,绝对不虚此行。

  这个好像只在闽南地区有,是夏日避暑的不二法宝,将莲子、绿豆、银耳、玉米和一些当季的水果切成小块,放入碗中,加上蜂蜜,夏天的时候加上碎冰,不喜欢吃冰的话加上水,博天堂918国际娱乐,在挖上一勺百香果酱或者芒果酱,炎炎夏日的烦躁一扫而光,喜欢的话还可以加上小球状的糯米,香甜可口,在漳州随处可见,一定要来上一碗。

  漳州的传统美食,甜口的,面浆加上白糖和炒熟的花生,一定数量的酵母,放入锅中小火慢煎,及时翻面,两面煎至今黄,外酥内软,香甜可口,是传统的甜点了。来到漳州还是要尝上一尝,好吃不贵。

  这也是饭后小零食,还挺喜欢吃的,超级弹的糯米里加上白糖、黑芝麻以及红豆馅或者绿豆馅,还有一种很脆的作料,外面过上一层粉和白糖,咬上一口,外皮弹牙,内部酥脆,十分好吃。可以在逛街的时候随便买来吃,现做的比盒装的好吃。